しいたけのマカロン風揚げ
2021年 01月 08日
椎茸 6個
鳥ささみ 100g
玉ねぎ 1/4個
にんじん 3センチ
寝生姜 適量
卵 1個
片栗粉 適量
*作り方
玉ねぎをみじん切り、人参もみじん切り、そこにひき肉を入れ、よく混ぜ塩、コショウ、たまご、片栗粉入れ混ぜる。椎茸の芯を取り 椎茸に、片栗粉を裏側に片栗粉を軽く振る、片側の椎茸にミンチをのせ蓋をすようにかぶす、剥がれないように、小麦粉を少し水とき周りにつける。
by 235note | 2021-01-08 18:50 | 料理